القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
1 خس كابوتشي
2 خيار مكعبات
2 فلفل ألوان
10 طماطم شيري
100 جم جبن قريش دايت
50 جم زيتون أسود
50 جم ذرة حلوة
علبة أنشوجة
الصوص :
20 جم زيت زيتون
20 جم خل
1 عصير ليمون
ملح
فلفل أبيض
5 جم زعتر
طريقة التحضير والطهى
قطعي الكابوتشي وباقي الخضروات مكعبات ضعي المكونات على بعضها وقلبيها ووزعي فوقها شرائح الأنشوجة .
زيني السلطة بالجبن القريش .
اخلطي مكونات الصوص كلها مع بعض ثم ضعيه فوق السلطة وتقدم .