المقادير
مقدار من الذرة المسلوقة المجمدة أو المعلبة
قطعة زبدة
عصير ليمونة واحدة
ملح
الطريقة
تشطف الذرة من الثلج أو من ماء الحفظ.     
توضع في طاسة بعد تسخين الزبدة بها وتمام الإذابة على نار هادئة جداً.     
يوضع القليل من عصير الليمون والملح.     
تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.