القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
2 كيلو حليب بودرة
5 بيضات
3ملعقة وسط بيكنج بودر
200جم زيت
حبهان بودرة و فانيلا
زيت للقلي
شربات
100جم ماء
200جم دقيق
طريقة التحضير والطهى
اخلطي كل المقادير مع بعض ثم اعجنيهم حتى تصبح صلبة .
ثم نكوره مثل البيضه ونبلل يدنا بماء بارد ونغطيها بكيس بلاستك بعد تشكيلها .
درجة حرارة الزيت متوسطه لانها تحمر بسرعة نسقط الكرات ببطء ونحركها ونقلبها حتى تاخذ لون واحد ثم نسقطها بشربات ثقيلة ونضعها فى طبق التقديم ونرشها بمكسرات .