المقادير

    طماطم مفرومة بدون قشر
    بصل مفروم
    فلفل الوان مفروم
    كريمة حامضة
    زيت ذرة
    6 بيض
    بقدونس مفروم
    ثوم مفروم
    ملح و فلفل
    زبدة
    صلصة طماطم
    عيش شامى محمص و طرى
    طرشى
    زيتون مخلل

خطوات التحضير

    شوحي البصل مع التوابل ثم ضيفي الفلفل الألوان و الزيتون ثم الصلصة و البقدونس و باقى المكونات عدا البيضفرغي المحتوى فى قالب بايركس ثم نضع عليه البيض و ندخله الفرن حتى تمام التسوية و يقدم بالهنا