القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو جزر مقطع مكعبات
بصل
3 فص ثوم
بطاطس
2 ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيره زبده
ملح و فلفل
ملعقه صغيره كمون
2 مكعب مرق
نصف كوب كريمه
طريقة التحضير
* حمري البصل فى الزيت ثم ضيفي الثوم حتى يحمر لونه ثم ضيفي الجزر و البطاطس بعد تقطيعها و الملح و الفلفل و الكمون و مكعب المرق و اتركيها 20 دقيقة على النار
* تهرس الشوربة بالخلاط و تقدم