البفتيك
آخر تحديث GMT22:05:18
 عمان اليوم -

البفتيك

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - البفتيك

البفتيك
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
½ كيلو ستيك بقري أو بفتيك
1 حبة بصل كبيرة
1 حبة طماطم كبيرة
2 بيض
بقسماط أو كعك مطحون
ملعقة صغيرة زيت زيتون
خل
ملح، فلفل، كمون، ببريكا حسب الطلب
القليل من صويا صوص
زيت للقلي
طريقة التحضير
- يوضع اللحم في أكياس نايلون ويطرق عليه بمطرة اللحم حتى تصبح شرحة اللحم رقيقة.
 
- يفرم البصل والبندورة والتوابل ويضاف إليهم الخل لتحضير التتبيلة.
 
- تنقع شرائح اللحم بالتتبيلة لمدة 3 ساعات.
 
- يخلط البيض والفلفل مع زيت الزيتون جيداً.
 
- ترفع قطع اللحم من التتبيلة وتصفى جيداً من ثم توضع في مزيج البيض.
 
- تغمس قطع اللحم من بعدها بالبقسماط جيداً الى أن تتغطى بالكامل.
 
- يترك اللحم قليلاً ويوضع في الثلاجة قبل المباشرة بالقلي.
 
- يقدم اللحم بعد القلي مع الخضار المسلوقة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البفتيك البفتيك



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نانسي عجرم وأنغام تتصدران موضة إطلالات السهرة اللامعة

بيروت - عُمان اليوم

GMT 15:36 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان

مؤشر بورصة مسقط يغلق مرتفعًا بنسبة 1.09 %

GMT 04:06 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

تتركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك

GMT 05:26 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر

القمر في برجك يمدك بكل الطاقة وتسحر قلوبمن حولك

GMT 19:34 2020 الخميس ,28 أيار / مايو

حاذر التدخل في شؤون الآخرين
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon