home page
آخر تحديث GMT16:59:04
 عمان اليوم -

Home Page

الرئيسية

الاتحاد البرتغالي لكرة القدم يعاقب كريستيانو رونالدو بالإيقاف والغرامة

هبة مجدي توجّه رسالة مؤثرة لطاقمها الطبي وتؤكد تعافيها

صفية العمري تتحدث أسباب ابتعادها عن الساحة الفنية خلال السنوات الماضية

يسرا تكشف أسباب تراجع أدوار المرأة في السينما خلال العقدين الماضيين

شيرين رضا تكشف تفاصيل علاقتها بالجونة وتنتقد أزمة الإنتاج في السينما المصرية

روبيو يوضح انزعاج ترامب من اتهامه بتعمد الإضرار بأوكرانيا

صندوق النقد الدولي يدعو إلى زيادة دعم الدول المتضررة من الحروب وارتفاع أسعار الطاقة

رحمة رياض تخطف الأنظار بخيارات أضافت طابعاً ساحراً على أحدث إطلالاتها

خبير تغذية يكشف سر الأكل الصحي البسيط وقواعده المستدامة

نيويورك - عُمان اليوم
في ظل سيل من الحميات الغذائية المتناقضة والنصائح المتعددة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، يؤكد خبير التغذية في جامعة ستانفورد كريستوفر غاردنر أن تناول الطعام الصحي لا يحتاج إلى كل هذا التعقيد، بل يمكن اختصاره في مجموعة من المبادئ البسيطة؛ أبرزها الاعتماد على الأطعمة الكاملة والنباتات، وتجنب الإفراط، مع ترك مساحة للاستمتاع بالطعام دون قواعد صارمة وقاسية يصعب الحفاظ عليها. ويفنّد أستاذ الطب ومدير دراسات التغذية في جامعة ستانفورد، في كتابه Food Sense، جانباً من الضجيج المحيط بالتغذية الحديثة مقدماً نهجاً عملياً يستند إلى الأدلة العلمية، وتقوم فلسفته الأساسية على تطبيق قاعدة الـ80%، أي محاولة تناول طعام صحي وجيد لنحو 80% من الوقت مع السماح ببعض الاستثناءات لجعل النمط الغذائي أكثر واقعية واستدامة. ويستشهد غاردنر بالمقولة الشهيرة للكاتب مايكل بولان: "تناول الطعام. لا تفرط في الكمية. وركّز على النباتات"، معتبراً أنها تلخص ما توصلت إليه عقود من الدراسات. كما يحذر من الانخداع بالشعارات التجارية ومصطلح "الطب الدقيق" الذي يُستخدم لتسويق منتجات تعوض الخيارات غير الصحية، داعياً للبدء بالأساسيات كالفواكه والخضروات والبقوليات، ومشيراً ...اقرأ المزيد

برأيك: إلى أين يتجه التصعيد في قطاع غزة بين إسرائيل والفصائل الفلسطينية؟

+22
°
C
H: +22°
L: +16°
Muscat
Monday, 13 January
See 7-Day Forecast
Tue Wed Thu Fri Sat Sun
+21° +17° +18° +18° +18° +19°
+15° +14° +15° +14° +13° +13°

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon