دجاج مغربي بالأعشاب
آخر تحديث GMT23:09:54
 عمان اليوم -

دجاج مغربي بالأعشاب

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - دجاج مغربي بالأعشاب

دجاج مغربي بالأعشاب
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
3 دجاجات وزن 800 – 900 جم لكل واحدة
2½ كوب أوراق بقدونس مفروم
2½ كوب أوراق كزبرة مفروم
8 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة زنجبيل
1 ملعقة كركم
1/2 ملعقة كمون
1/2 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة فلفل أحمر حلو
2 جرام زعفران
6 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة ملح
1/2 ليمونة حامضة مخللة (مصير) مفرومة
3 حبة بصل مفرومة
1 كوب زيت زيتون منزوع البذر

طريقة التحضير
امزجي جميع مكونات الوصفة في وعاء عميق
احشي الدجاج بالحشوة المحضرة ثم قومي بخياطته
ادعكي الدجاج من الخارج بباقي الحشوة وضعيه في قدر مع قدر قليل من الزيت وباقي الحشو
قلبيه جيدا على نار متوسطة إلى أن يأخذ اللون الذهبي
أضيفي مقدار كوب فقط من الماء واتركي القدر على نار هادئة جدا، محكم الإغلاق حتى لا يتسرب البخار
انزعي الدجاج من القدر بعد 45 دقيقة ثم ضعيه بصينية فرن مدهونة بقليل من السمن.
أدخليه فرن متوسط الحرارة كي يأخذ اللون الذهبي

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج مغربي بالأعشاب دجاج مغربي بالأعشاب



GMT 09:52 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ عمان اليوم

GMT 09:58 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى
 عمان اليوم - إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى

GMT 09:55 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم
 عمان اليوم - أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم

GMT 21:08 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها
 عمان اليوم - نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها

GMT 20:08 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تطوير أدوية مضادة للفيروسات باستخدام مستخلصات من الفطر

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab