لفائف اللحم مع صوص المشروم
آخر تحديث GMT20:18:51
 عمان اليوم -

لفائف اللحم مع صوص المشروم

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - لفائف اللحم مع صوص المشروم

لفائف اللحم مع صوص المشروم
بيروت ـ العرب اليوم

المقادير:
• شرائح لحم اسكالوب مدقوق ناعم
 • كوب من الفطر " مشروم " المفروم
 • كوب من الجبن المبشورة
 • كوب من اللحم المفروم
• ملعقتا طعام من الزبدة
• ربع كوب من الزيت النباتي
الصلصة :
• ٤٠ ج من الفطر المجفف
 • ٢٥٠ ج من الفطر الطازج المفروم
• نصف كوب من الكريما الطازجة
• ملعقة طعام من الدقيق
 • كوبان من مرقة الدجاج أو كوبان من الماء مع مكعب من مرقة الدجاج
الطريقة:
 1. يرش الملح والبهار الأبيض فوق شرائح اللحم.
2. يخلط الفطر المفروم مع الجبن المبشورة ومفروم اللحم .
 3. يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط على حافة كل شريحة لحم.
4. يطوى طرفا الشريحة إلى الداخل قبل لفها للحصول على لفافة سميكة.
 5. يحمى الزيت مع الزبدة وتقلى لفافات اللحم حتى يتغير لونها وتنضج ثم ترفع وتترك جانباً.
 6. يقلى الفطر الطازج في الزيت نفسه، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من الماء الفاتر لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة. 7. يضاف هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي.
 8. تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى هذا المزيج وكذلك مرقة الدجاج.
9. يخلط الكل للحصول على صلصة.
10. تسخن الصلصة على النار حتى تبدأ بالغليان وتتكثف قليلاً، ثم تطفأ النار.
 11. تضاف إليها الكريما الطازجة وتخلط معها ، تسكب هذه الصلصة فوق لفافات اللحم ويقدم الطبق مع المكرونة .

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لفائف اللحم مع صوص المشروم لفائف اللحم مع صوص المشروم



GMT 09:52 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ عمان اليوم

GMT 19:14 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

البحرية السلطانية العُمانية تستقبل دفعة من الجنود المستجدين
 عمان اليوم - البحرية السلطانية العُمانية تستقبل دفعة من الجنود المستجدين

GMT 09:58 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى
 عمان اليوم - إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى

GMT 09:55 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم
 عمان اليوم - أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم

GMT 21:08 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها
 عمان اليوم - نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها

GMT 20:08 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تطوير أدوية مضادة للفيروسات باستخدام مستخلصات من الفطر

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab