الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:05:18
آخر تحديث GMT22:05:18
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو باذنجان أسود كبير
ربع كيلو فلفل حامي (للقلي)
لعمل العصاج:
نصف كيلو لحم مفروم
ثوم
صلصة طماطم
ملح- فلفل- بهارات
الطريقة
يتم تقشير الباذبجان ويقطع ويوضع فى مصفاة ويرش عليه ملح.
يتم خلع الراس الموجودة بالفلفل ويتم غسله.
توضع طاسة بها زيت للتحمير ونبدأ بتحمير الفلفل.
بعد الانتهاء من تحمير الفلفل يتم تحمير الباذنجان
لعمل العصاج: يتم تحمير الثوم ثم يوضع اللحم المفروم عليه والتوابل وصلصلة الطماطم.
يتم وضع كمية من الفلفل والباذنجان فى الصينية ثم نضع طبقة من اللحم ثم يوضع باقى الكمية من الفلفل والباذنجان، يمكن وضع كمية من اللحم المعصج، إذا تبقى، على الوجه
توضع الصينية على النار قليلاً أو الفرن حسب الرغبة، حوالي ربع ساعة (فى الفرن درجة الحرارة متوسطة (180 س – 350 ف) على نار هادئة وبالهناء والشفاء.
GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج
GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل سمك شعور مشوي
GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر
GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
مكرونة بالصلصة الحارة
GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 17:09 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهاراتGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة ورق العنب بالرزالإمارات تعلن الخروج من "أوبك" و"أوبك بلس" بدءا من مايو 2026
أبوظبي - عُمان اليوم
أعلنت دولة الإمارات العربية المتحدة، الثلاثاء، قرارها بالخروج من منظمة الدول المصدرة للنفط "أوبك" و "أوبك +" على أن يسري القرار اعتباراً من الأول من مايو 2026، بحسب وكالة أنباء الإمارات الرسمية "وام". و...المزيدأسيل عمران تستعرض كواليس فيلمها الجديد "عوو "وتلقى دعم شقيقتها لجين عمران
أبوظبي - عُمان اليوم
من داخل لوكيشن تصوير فيلمها السينمائي الجديد القادم، شاركت الفنانة أسيل عمران متابعيها صوراً لها من كواليس العمل، وظهرت بصورة وهي ممسكة بالنص وصور أخرى لها من أمام الكارفان الخاص بها، وهي تحتسي كوب القهوة. وعلقت أ...المزيدشركة ميتا تستكشف الطاقة الشمسية الفضائية لتغذية مراكز بياناتها
كاليفورنيا - عُمان اليوم
في خطوة تعكس تسارع الابتكار في قطاع الطاقة والتكنولوجيا، تسعى شركة «ميتا» إلى استكشاف آفاق غير تقليدية لتأمين احتياجاتها المتزايدة من الطاقة، خصوصاً مع التوسع الكبير في تشغيل أنظمة الذكاء الاصطناعي. وفي هذا ...المزيدسلطنة عمان تشارك في الاحتفال باليوم العالمي للملكية الفكرية
مسقط - عُمان اليوم
تشارك سلطنة عُمان غدًا نظيراتها دول العالم الاحتفال باليوم العالمي للملكية الفكرية الذي يصادف الـ 26 أبريل من كل عام للتركيز على أهمية حقوق الملكية الفكرية ومجالاتها المختلفة كالعلامات التجارية وبراءات الاختراع و...المزيد
GMT 19:47 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
هيغسيث يشدد على منع إيران من امتلاك سلاح نووي رغم استمرار التهديد
GMT 17:27 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
آخر تطورات الحالة الصحية للإعلامية بسمة وهبة بعد حادث السير
GMT 21:23 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
تشارلز يختتم زيارته لواشنطن بخطاب تاريخي أمام الكونغرس وتصريحات ترامب تثير جدلاً بروتوكولياً
GMT 22:05 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد استمرار المحادثات مع إيران هاتفياً ويتمسك بالحصار حتى اتفاق نووي
GMT 18:04 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
دينا الشربيني أبو يطلقان أغنية إنسانية بعنوان "دقة ناقصة" لدعم أطفال القلب
GMT 16:20 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
أسرار جمال الأميرة رجوة الحسين وإطلالتها الهادئة الراقية
GMT 11:17 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
أبها تتألق باللون البنفسجي في موسم الجاكرندا وتعزّز مكانتها كوجهة سياحية طبيعية
GMT 11:22 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
حيل ذكية للعناية بالتفاصيل والأماكن المنسية في الحمام
GMT 16:08 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد أن إيران أبلغت الولايات المتحدة أنها في حالة انهيار
GMT 13:37 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
دراسة حديثة تكشف تأثيرا خفيا لتناول المانجو والأفوكادو معا
GMT 17:15 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
محمد صلاح يستعد للإعلان عن وجهته المقبلة خلال أيام بعد رحيله عن ليفربول
GMT 16:55 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
القمة الخليجية الاستثنائية في جدة تؤكد تنسيق المواقف تجاه أزمة إيران وأميركا
GMT 15:53 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
إحالة مصور إلى المحاكمة بتهمة نشر صورة مسيئة للفنانة ريهام عبد الغفور
GMT 13:51 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
الإمارات تعلن الخروج من "أوبك" و"أوبك بلس" بدءا من مايو 2026
GMT 15:11 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
الملك تشارلز يتبادل الأحاديث مع ميلانيا ترامب خلال جولة في الحديقة الجنوبية
GMT 20:54 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 01:25 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 15:28 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
مجلس الوزراء السعودي يشيد بإنجازات رؤية 2030 ويؤكد دعم السلم والاستقرار العالمي
GMT 15:36 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
مؤشر بورصة مسقط يغلق مرتفعًا بنسبة 1.09 %
GMT 01:11 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
مواقيت الصلاة في سلطنة عمان اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 01:19 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
سعر الذهب في سلطنة عمان اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 04:06 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
تتركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك
GMT 05:26 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
القمر في برجك يمدك بكل الطاقة وتسحر قلوبمن حولك
GMT 05:03 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
تنتظر مولود برج "الحمل"من السبت 27 شباط إلى الجمعة 5 آذار أحداث مميزة
GMT 01:15 2026 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
حالة الطقس في سلطنة عمان اليوم الثلاثاء 28 أبريل / نيسان 2026
GMT 19:34 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
حاذر التدخل في شؤون الآخرين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك