مطبق بالبيض
آخر تحديث GMT18:18:45
 عمان اليوم -

مطبق بالبيض

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - مطبق بالبيض

مطبق بالبيض
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
العجينة :
3 أكواب دقيق
1 ملعقة زيت
1بيضة
1 كوب ماء
 
الحشوة:
½ كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل
1 حبة بندورة
2 بيضة
2 أكواب زيت للقلي
طريقة التحضير
- تعجن مكونات العجينة جميعها إلى أن تصبح عجينة متماسكة.
 
- تقرّص العجينة إلى كرات صغيرة بما يقارب 6 كرات.
 
- يدهن وجه العجين بالقليل من الزيت وتترك مدة نصف ساعة ليرتاح العجين مع تغطيته.
 
- في هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة، من خلال فرم البصل والبندورة.
 
- يوضع البصل ليذبل على النار من ثم يضاف اللحم إليه ويقلب جيداً.
 
- تضاف البندورة إلى اللحم مع التقليب بإستمرار إلى أن ينضج اللحم.
 
- يكسر البيض فوق اللحم وتحرك جيداً.
 
- يفرد العجين ويقطع الى دوائر، من ثم تسكب الحشوة وتلف العجينة.
 
- يدهن وجه العجينة بالزيت، من ثمّ تقلى على النار بالزيت أو توضع بالفرن لتحمّر.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطبق بالبيض مطبق بالبيض



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

الفستان الأحمر نجم إطلالات النجمات الصيفية

القاهرة - عُمان اليوم

GMT 06:49 2026 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

الصحة العالمية تحذر من صيف أكثر قسوة في أوروبا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon