الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT16:15:48
آخر تحديث GMT16:15:48
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسةحبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
GMT 08:27 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
طريقة لإعداد شوربة الخضار بالجبنGMT 00:53 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادىGMT 06:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 18:15 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كوسة بالنعناع والبشاميلGMT 15:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير بفتيك بالخضارتوقعات برفع أسعار الفائدة عالمياً لمواجهة التضخم المتصاعد
واشنطن - عُمان اليوم
تتزايد التوقعات باتجاه البنوك المركزية الكبرى حول العالم نحو تنفيذ جولة جديدة من رفع أسعار الفائدة لمواجهة الضغوط التضخمية المتصاعدة، والتي تغذيها الارتفاعات الحادة في أسعار الطاقة والنفقات المعيشية. وقد دفعت ال...المزيدأحمد العوضي يحسم الجدل حول منافسته مع محمد رمضان ويكشف مفاجآت رمضان 2027
القاهرة - عُمان اليوم
يستعد الفنان المصري أحمد العوضي لخوض منافسات موسم دراما رمضان 2027، من خلال مسلسل «سلطان الديب»، مؤكداً أن العمل يقدم قصة جديدة ومختلفة عن أعماله السابقة، ويحمل العديد من المفاجآت التي تراهن على جذب الجمهور من�...المزيد"آي بي إم" و"ناسا" تطلقان نموذج ذكاء اصطناعي لرسم خرائط القمر
واشنطن - عُمان اليوم
أطلقت شركة "آي بي إم" ووكالة ناسا نموذجاً مفتوح المصدر للذكاء الاصطناعي؛ يهدف إلى مساعدة العلماء في تحليل عقود من بيانات رصد القمر ودعم خطط إقامة وجود بشري مستدام على سطحه. ويحمل النموذج اسم "نموذج ناسا-آي ب�...المزيدملتقى الممتلك الثقافي في بهلاء يعزز جهود صون الحرف التقليدية وتمكين الشباب
مسقط - عُمان اليوم
جسدت الأنشطة الثقافية والتطوعية المنفذة ضمن ملتقى "الممتلك الثقافي" بولاية بهلاء تجربة معرفية وإنسانية تجمع بين صون الحرف التقليدية وإشراك الشباب في حماية التراث وتعزيز التبادل الثقافي بين المشاركين من سلطن...المزيد
GMT 14:32 2026 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
بزشكيان يحذر من بلوغ الضغوط على إيران مرحلة خطيرة بعد الهجوم الأميركي الإسرائيلي
GMT 14:45 1970 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
العراق يوافق على طلب إيراني لإجراء تحقيق مشترك عقب العثور على منصات إطلاق مسيرات استهدفت السعودية وإقالات في ميسان
GMT 15:59 2026 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
مجلس الأمن يقرّ بالإجماع تمديد نظام العقوبات المفروض على السودان
GMT 11:05 2026 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
جدل في سوريا بعد تمزيق ملصقات حفل أصالة نصري المرتقب في دمشق
GMT 11:57 2026 الثلاثاء ,01 أيلول / سبتمبر
إطلالات نجوى كرم بالفساتين الملونة عنوان عودتها الفنية وأناقتها الجريئة
GMT 13:22 2026 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
10 تجارب وأماكن هادئة لاكتشاف سحر فينيسيا الحقيقي
GMT 13:14 2026 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
أخطاء شائعة عند اختيار سرير الزوجية تؤثر سلباً على الراحة
GMT 11:21 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
إيران تعلن استهداف سفن قرب هرمز وتوسيع منطقة الحظر وتستهدف قاعدة أميركية في الأردن وسط تصعيد إقليمي وارتفاع بأسعار النفط
GMT 12:26 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
قائد الحرس الثوري يلمح لعمليات هجومية خاطفة وسط تهديدات أميركية بضرب المنشآت النووية
GMT 12:20 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
القوات الحكومية اليمنية تعيد تنظيم صفوفها بالساحل الغربي وتوسع تقدمها في مأرب والجوف
GMT 14:08 2026 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
نتنياهو يعلن الاستيلاء على أسلحة إيرانية في مرتفعات علي الطاهر
GMT 11:30 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
تحذيرات متزايدة من احتمالية قضاء الذكاء الاصطناعي على البشرية
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 21:24 2019 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
الجزائر تكافئ رياضييها المتفوقين في دورة الألعاب الأفريقية
GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
GMT 12:18 2026 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
كريستيانو رونالدو يخطف الأنظار بلفتة إنسانية مع لاعب أبها بعد إصابته
GMT 11:37 2026 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
هيلاري كلينتون تهاجم ترامب وتحذر من مخاطر الذكاء الاصطناعي
GMT 12:32 2026 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
اختبار جينومي لسرطان الثدي قد يخفض العلاج الكيميائي بنسبة 48%
GMT 11:38 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
الملكة رانيا تبهر المتابعين بتنوع أناقتها باللون الأسود الكلاسيكي
GMT 11:42 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
محمد رمضان يجمع غادة عبد الرازق ومي عمر كضيفتي شرف في مسلسل "عشماوي" ويُنهي قطيعة امتدت لـ 12 عاماً
GMT 12:04 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
تجارب مشوقة تكشف لك سحر مدينة فاس المغربية في سبتمبر
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:51 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
يسرا ومحمد سامي يتشاركان البطولة في المسلسل الاجتماعي الرومانسي "قلب شمس"
GMT 14:27 2026 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
موسيالا يحتفل بهدفه الأول بعد عودته للمشاركة أساسياً مع بايرن
GMT 14:51 2026 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
ريباكينا وسابالينكا تتأهلان إلى نهائي بطولة أميركا المفتوحة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك