اعتراض 10 صواريخ باليستية أطلقتها ميليشيا الحوثي نحو جنوب السعودية وإصابة شخصين بشظايا الاعتراض فرنسا تسجل أول إصابة بشرية معروفة بفيروس شاموندا بعد وفاة رجل في الستينيات من عمره الشرطة الفرنسية تستخدم الغاز المسيل للدموع لتفريق محتجين في ليون انشقاق قائد المجموعة 135 وقطاع نيالا جنوب عن قوات الدعم السريع في السودان زلزالان بقوة 6.9 و6.3 درجات قبالة فانواتو وتحذير من تسونامي العاصفة فانس تتحول إلى إعصار من الفئة الأولى قبالة سواحل المكسيك مصرع 16 شخصًا وإصابة 65 آخرين جراء زلزال بقوة 7 درجات في جنوب غرب الصين تأجيل قمة باريس سان جيرمان وليون إلى الاثنين بسبب الاحتجاجات في باريس هجوم مسلح داخل كنيسة في الكرك الأردنية يسفر عن 6 قتلى و28 مصابا التحالف يعلن اعتراض 4 مسيرات في منطقتي الرياض والمدينة المنورة

أخر الأخبار

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

GMT 09:48 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير

عمان اليوم - طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

القاهرة - عمان اليوم

في وعاء دائري للخلط، يُمزج اللحم مع الثوم وجميع التوابل ويُغطّى الوعاء وتُترك المكوّنات لتنتقع في حرارة معتدلة لمدّة 30 دقيقة.
تُخلط اللبنة مع الثوم المسحوق والبصل والنعناع وتُخفق المكوّنات.

يُبرش الخيار ناعماً مع قشرته ويوضع في مصفاة ويُعصر لاستخراج العصير داخله ويُضاف إلى صلصة اللبنة ويُخلط حتى يشكّل مزيجاً لزجاً ومتماسكاً.
في مقلاة كبيرة، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى اللحم بأفواج على نلر خفيفة للتأكّد من حفظ حرارة المقلاة. يُعاد كل اللحم المطبوخ إلى المقلاة وتُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء ويتمّ التحريك على نار متوسّطة الحرارة حتى يمتصّ اللحم السائل بالكامل.

يوضع خبز الصاج على طبق التقديم وتُدهن عليه صلصة اللبنة. ثمّ، توضع شرائح كبيس الخيار والطماطم المقطّعة إلى مكعّبات على الوجه. ويوضع اللحم المطبوخ فوق الطماطم ويُزيّن بالبصل الأحمر المقطّع إلى شرائح والصنوبر المحمّص وبرش اللوز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

القاهرة - عمان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بانكوك - عُمان اليوم

الممثل المصري محمد رمضان

القاهرة - عُمان اليوم

رائد فضاء

واشنطن - عُمان اليوم

صورة تعبيريه لمكتبة

مسقط - عُمان اليوم

الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو، قائد نادي النصر

الرياض - عُمان اليوم

توني تشابمان يتلقى العلاج كجزء من التجربة السريرية

لندن - عُمان اليوم

النجمة اللبنانية إليسا

بيروت - عُمان اليوم