اعتراض 10 صواريخ باليستية أطلقتها ميليشيا الحوثي نحو جنوب السعودية وإصابة شخصين بشظايا الاعتراض فرنسا تسجل أول إصابة بشرية معروفة بفيروس شاموندا بعد وفاة رجل في الستينيات من عمره الشرطة الفرنسية تستخدم الغاز المسيل للدموع لتفريق محتجين في ليون انشقاق قائد المجموعة 135 وقطاع نيالا جنوب عن قوات الدعم السريع في السودان زلزالان بقوة 6.9 و6.3 درجات قبالة فانواتو وتحذير من تسونامي العاصفة فانس تتحول إلى إعصار من الفئة الأولى قبالة سواحل المكسيك مصرع 16 شخصًا وإصابة 65 آخرين جراء زلزال بقوة 7 درجات في جنوب غرب الصين تأجيل قمة باريس سان جيرمان وليون إلى الاثنين بسبب الاحتجاجات في باريس هجوم مسلح داخل كنيسة في الكرك الأردنية يسفر عن 6 قتلى و28 مصابا التحالف يعلن اعتراض 4 مسيرات في منطقتي الرياض والمدينة المنورة

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير ورق عنب مع كوسا وريش

GMT 13:35 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر

عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير ورق عنب مع كوسا وريش

ورق عنب مع كوسا وريش

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- ريش الغنم : 1000 gr
- ورق العنب : 100 gr
- الكوسا : 4 pcs
- الفليفلة : 4 pcs
- الأرز المصريّ : 300 gr
- لحم مفروم : 200 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- نعناع يابس : رشّة
- الزيت النباتي : 100 gr
- عصير الليمون : 2 pcs
- الثوم : 4 pcs
- الماء : 2000 ml
طريقة التحضير
1. تجهز طنجرة للطهو على أن تكون ذات عمق كبير، تتبل الريش بالملح والفلفل الأسود ثم تشوى نصف شواء ونضعها في قعر.

2. يخلط الأرز مع اللحم المفروم، ينثر الملح والبهار الأسود. يحشى كل من ورق العنب والكوسا والفليفلة. ثم، يلف ورق العنب.ترصّ فوق الريش، يضاف الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم والنعناع اليابس.

3. توضع الطنجرة على النار حتى الغليان، ثم تخفّف درجة الحرارة وتدع على نار هادئة لمدّة 3 ساعات. ثم، يسكب عصير الليمون الحامض قبل انتهاء هذه المدة. ويزيّن هذا الطبق بأوراق الشبث أو حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير ورق عنب مع كوسا وريش

ورق عنب مع كوسا وريش

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بانكوك - عُمان اليوم

الممثل المصري محمد رمضان

القاهرة - عُمان اليوم

رائد فضاء

واشنطن - عُمان اليوم

صورة تعبيريه لمكتبة

مسقط - عُمان اليوم

الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو، قائد نادي النصر

الرياض - عُمان اليوم

توني تشابمان يتلقى العلاج كجزء من التجربة السريرية

لندن - عُمان اليوم

النجمة اللبنانية إليسا

بيروت - عُمان اليوم