هيئة بحرية بريطانية تتلقى بلاغًا عن إصابة ناقلة نفط بمقذوفين مجهولين قبالة سواحل عُمان غارات إسرائيلية على كفرتبنيت وتفجير في القنطرة وإحراق منازل بزوطر الشرقية زلزال بقوة 4.9 ريختر جنوب شرقي كريت على بُعد 30 كيلومترًا من مرسى مطروح وست هام يقيل نونو إشبيريتو سانتو بعد بداية مخيبة في دوري التشامبيونشيب وفاة مهاجم تينيريفي خيسوس دي ميغيل بعد اصطدام عنيف بحارس أندورا تحالف دعم الشرعية يعترض مسيّرة في مكة بعد تدمير مسيّرتين وصاروخ باليستي كوريا الشمالية تختبر صاروخ كروز استراتيجيًا برأس حربي عنقودي قادر على تدمير 6 هكتارات قصف روسي يستهدف منشأة لتوزيع المساعدات جنوب شرقي أوكرانيا ويخلّف 18 قتيلًا محكمة الجنايات الكويتية تقضي بإعدام لبنانيين بتهمة الاتجار بالمخدرات وهندي حاول تهريب مؤثرات عقلية عملية جراحية ناجحة في الكاحل الأيمن للمغربي إسماعيل صيباري

أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

GMT 17:56 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر

عمان اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي

كييف - عُمان اليوم

الفنان اللبناني راغب علامة

القاهرة - عُمان اليوم

شركة «ديب سيك - DeepSeek» الصينية

بكين - عُمان اليوم

ناح سلطنة عُمان في معرض الجزائر الدولي للكتاب

مسقط - عُمان اليوم

نجم برشلونة الإسباني لامين يامال

مدريد - عُمان اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - عُمان اليوم

لجين عمران بفستان أسود

الرياض - عُمان اليوم