أمطار غزيرة وشديدة الغزارة تهطل على ولاية الرستاق بجنوب الباطنة استشهاد 3 فلسطينيين وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي استهدف مخيم الشاطئ غرب غزة كريستيانو رونالدو يعلن اعتزاله اللعب الدولي مع البرتغال استهداف ناقلة نفط بمقذوفين قبالة سواحل قطر وسط تصاعد الحوادث البحرية بالخليج مصرع شخص وإصابة اثنين في تحطم مروحية بمياه خليج بيسكين قرب ميامي الأمريكية الكونغو الديمقراطية تسجل 1800 وفاة بالكوليرا وسط مخاوف من وصول الوباء إلى كينشاسا إثيوبيا تطرد 6 دبلوماسيين سودانيين وسط تصاعد التوترات واتهامات متبادلة بين البلدين سكالوني يعلن قائمة الأرجنتين لوديتي أوروجواي وكوستاريكا في أول اختبار بعد اعتزال ميسي دوليًا الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع ضحايا حرب غزة إلى أكثر من 74 ألف شهيد و175 ألف مصاب رشيدة طليب تفوز بسباق إعادة انتخابها لمقعدها في الدائرة الـ12 بولاية ميشيجان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير المسخن الفلسطيني

GMT 18:41 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير المسخن الفلسطيني

تحضير المسخن الفلسطيني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- البصل : 1 كيلو (ناشف / مفروم)
- الدجاج : دجاجة (مقطع)
- زيت الزيتون : كوبان
- مرق دجاج : كوب
- سماق : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- مكسرات محمصة : حسب الرغبة (لوز / صنوبر)
- خبز طابون : 10 أرغفة (أو خبز تنور)

طريقة التحضير
1. تنظف الدجاجة وتقطع وتسلق مع حب القرنفل والهيل وبصل وعود قرفة ولومي ويترك لينضج.

2. في قدر يقطع البصل شرائح ويضاف له زيت الزيتون وعلى نار متوسطة حتى ينضج البصل ثم يضاف السماق والكمون ومرق الدجاج والملح ويترك جانباً.

3. في صينيه يفرد الخبز ويمسح بقليل من مرق الدجاج ثم يضاف من البصل بالسماق، وقليل من المكسرات المحمصة (ممكن إضافة رشة من السماق الناشف) ثم يفرد فوقها.

4. إخبزي الصينية، ثم كرري العملية السابقة حتى الانتهاء ويصف الدجاج فوق الخبز والبصل والسماق، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، ويقدم ساخناً بجانب اللبن الزبادي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير المسخن الفلسطيني

تحضير المسخن الفلسطيني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة الداخلية التركية

إسطنبول - عُمان اليوم

النجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة - عُمان اليوم

هجوم الكتروني

باريس - عُمان اليوم

دار الأوبرا السُّلطانية

مسقط - عُمان اليوم

هاري كين لاعب فريق بايرن ميونيخ

برلين - عُمان اليوم

منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف"

نيويورك - عُمان اليوم

رحمة رياض بالبنطال الجلد

بغداد - عُمان اليوم