الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:35:25
آخر تحديث GMT21:35:25
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- السبت ,15 حزيران / يونيو GMT 14:11 2019 اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي
GMT 10:18 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
طريقة عمل باذنجان بالدقةGMT 18:02 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طريقة بسيطة لتحضير طبخة حبة الرمانGMT 17:33 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس
طريقة إعداد مسقعة محشي الباذنجانGMT 22:45 2019 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفرومGMT 14:11 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديالبيت الأبيض يحذر موظفيه من المراهنة على أسواق الحرب والعقود الآجلة
واشنطن - عُمان اليوم
مع اشتعال المراهنات على منصات شهيرة، وسط الحرب التي دارت ل 40 يوماً بين إيران وأميركا وإسرائيل، تحرك البيت الأبيض محذراً موظفيه من الانخراط في أسواق المراهنات هذه. فقد كشف مسؤول أميركي أن البيت الأبيض حذر موظفيه، ف�...المزيد
استعداد رواد مهمة "أرتيمس 2" للعودة إلى الأرض بعد رحلة إلى القمر
واشنطن - عُمان اليوم
يستعد رواد الفضاء الذين أرسلتهم وكالة الفضاء الأميركية "ناسا" إلى القمر في إطار مهمة "أرتيمس 2" للعودة إلى الأرض، وذلك بعد انطلاقهم في مطلع أبريل الجاري. وخلال عودتهم إلى الأرض، ستقوم مركبة "أوريون"، ...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة - عُمان اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 09:39 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
جزر الديمانيات تسجل نموا ملحوظا في السياحة البيئية خلال عام 2025
GMT 19:53 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
ستارمر يبحث مع ترامب تأمين الملاحة في مضيق هرمز وتحالف دولي
GMT 15:34 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
سلطنة عمان تشارك في اجتماع خليجي لتوحيد الخطاب الإعلامي
GMT 15:40 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
مجلس الشورى يناقش تعزيز الاقتصاد الرقمي وتمكين الابتكار في سلطنة عمان
GMT 20:39 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
ماكرون يلتقي البابا لاوون الرابع عشر في الفاتيكان ويبحثان قضايا السلام
GMT 21:35 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
نتنياهو يهاجم إسبانيا ويبعد ممثليها عن مركز تنسيق في غزة
GMT 18:23 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
إيفانكا ترامب تنهار بالبكاء وتكشف معاناة زوجها من السرطان ووفاة والدتها
GMT 15:55 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
كلية عمان للسياحة تحتفل بتخريج دفعة 2026 من طلبة البكالوريوس والدبلوم العالي
GMT 01:02 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
استعداد رواد مهمة "أرتيمس 2" للعودة إلى الأرض بعد رحلة إلى القمر
GMT 22:27 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
السعودية تُعلن توقف العمليات التشغيلية في منشآت طاقة نتيجة استهدافات
GMT 12:08 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
البيت الأبيض يحذر موظفيه من المراهنة على أسواق الحرب والعقود الآجلة
GMT 16:44 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 19:03 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
أسعار النفط تنخفض وصعود الأسهم بعد اتفاق وقف إطلاق النار بين واشنطن و طهران
GMT 11:43 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
شهباز شريف يعلن اتفاق وقف إطلاق نار فوري بين الولايات المتحدة وإيران بوساطة باكستانية
GMT 10:18 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الجمعة 10 إبريل / نيسان 2026
GMT 11:16 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
شركات الطيران تقلّص مساراتها وتخفض التكاليف تحت ضغط الحرب في الشرق الأوسط
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 09:39 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
جزر الديمانيات تسجل نموا ملحوظا في السياحة البيئية خلال عام 2025
GMT 13:23 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
اتصال هاتفي بين السلطان هيثم وماكرون لبحث تطورات الأوضاع في المنطقة
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 12:45 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
دراسة تكشف تغيرات غير متكافئة في الإضاءة الليلية حول العالم عبر الأقمار الصناعية
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:50 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
وسط إستمرار الغارات الإسرائيلية على لبنان لقاء بين سفيرة لبنان وسفير إسرائيل في مكتب روبيو
GMT 09:51 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
حالة الطقس في سلطنة عمان اليوم الجمعة 10 إبريل / نيسان 2026
GMT 16:23 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:06 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
برج الثور من أكثر الأبراج صدقاً ووضوحاً في التعامل
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:38 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
إسلام آباد تستعد لاستقبال وفدي إيران وأميركا و10 مطالب يحملها قاليباف و شروط لفانس
GMT 12:59 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
مؤشر بورصة مسقط يغلق منخفضًا بنسبة 0.85 %
GMT 12:51 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
سعر نفط عُمان ينخفض دولارًا أميركيًّا و69 سنتًا
GMT 20:46 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 19:57 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة
GMT 00:15 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في مارس/ آذار 2025
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 23:29 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
عبارات مثيرة قوليها لزوجكِ خلال العلاقة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك