إسرائيل توافق على وقف مؤقت لإطلاق النار مع إيران واشنطن وطهران تقتربان من اتفاق يشمل لبنان واليمن حادث في ملعب بأليخاندرو فيلانويفا يسفر عن وفاة شخص وإصابة العشرات الإمارات تعلن سقوط شظايا في دبي إثر اعتراض جوي ناجح دون إصابات مقتل شخص وإصابة أربعة في حادث سقوط شظايا بمنشآت حبشان للغاز في أبوظبي إسرائيل تعلن مقتل جمشيد إسحاقي مسؤول تمويل الأذرع الإيرانية اجتماع مرتقب بين مجموعة السبع ودول الخليج لبحث تطورات مضيق هرمز ترامب يقول أن إيران طلبت وقف إطلاق النار حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس جورج إتش دبليو بوش" تغادر قاعدة نورفولك لبدء مهمة عسكرية صاروخان أطلِقا من لبنان نحو شمالي إسرائيل سقطا في مناطق مفتوحة

أخر الأخبار

طريقة إعداد بروستد الدجاج القرمشة الحارة

GMT 20:56 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

عمان اليوم - طريقة إعداد بروستد الدجاج القرمشة الحارة

بروستد الدجاج القرمشة الحارة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير 4 اشخاص

دجاجة متوسطة مقطعة 8 قطع أو 8 أفخاذ دجاج.1 حبة بصل متوسطة.2 ورق لورا.1 عود قرفة.3 فصوص هيل.زيت للقلي.2و 1/2 كوب دقيق.1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.١ ملعقة كبيرة ملح .1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة.١ ملعقة كبيرة بصل بودرة.1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حارة.1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

طريقة التحضير

تُغلى كمية مناسبة من الماء في قدر عميق ويُضاف إليه حبة البصل، الهيل، ورق الغار، عود القرفة، نصف ملعقة ملح ورشة فلفل أسود.

تُسلق قطع الدجاج في الماء المغلي حتى النضج، ثم تُنشل من المرق وتُترك جانباً.

في إناء عميق يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، الزنجبيل، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تمام التجانس.

تُوضع كمية من المرق في إناء عميق وتُغمس قطع الدجاج في المرق ثم تُغطى بخليط الدقيق والبهارات جيداً، ثم تُوضع بالمرق مرة أخرى وتُغطى بالدقيق مرة ثانية.

تُكرر العملية مع كل قطع الدجاج ثم تُوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

يُسخن الزيت وتُقلى قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي وتُقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب أو حسب الرغبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد بروستد الدجاج القرمشة الحارة

بروستد الدجاج القرمشة الحارة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن - عُمان اليوم

الفنانة الأمريكية سيلينا غوميز

واشنطن - عُمان اليوم

وكالة الفضاء الأميركية (ناسا)

واشنطن - عُمان اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - عُمان اليوم

المدافع الهولندي فرجيل فان دايك قائد نادي ليفربول

لندن - السعوديه اليوم

النوم

واشنطن - عُمان اليوم

ياسمين صبري بإطلالة كاجوال

القاهرة - عُمان اليوم