قصف روسي يقتل ثلاثة مدنيين في مدينة كراماتورسك شرق أوكرانيا اليونيسيف تؤكد استشهاد 265 طفلا في غزة منذ وقف إطلاق النار منظمة الصحة العالمية تسجل 896 إصابة و232 وفاة بإيبولا في الكونغو الديمقراطية موجة حر شديدة تضرب فرنسا ودرجات الحرارة تقترب من 40 مئوية تعادل التشيك وجنوب إفريقيا يعقد حسابات التأهل في كأس العالم 2026 ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 3912 قتيلاً و11873 جريحاً الأمم المتحدة تعين منسقاً رئيساً لمواجهة تفشي إيبولا في الكونغو الديمقراطية البرتغال تكتفي بالتعادل أمام الكونغو الديمقراطية في افتتاح مشوارها بالمونديال ريال مدريد يعلن التعاقد مع برناردو سيلفا بعقد يمتد حتى 2028 إصابة خمسة جنود إسرائيليين إثر هجوم بمسيرتين لحزب الله في جنوب لبنان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

GMT 22:25 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان

عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

سلطة الفاصوليا

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفاصولياء : 1 كيلو (حبات، المسلوقة والمصفّاة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)
- بندورة : 200 غم (مقطّعة إلى شرحات)
- جبنة الغُرغونزلة : 150 غراماً (وهي جبنة زرقاء إيطالية الأصل، مقطّعة إلى مكعّبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الحبق : بضع أوراق
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (البكر، مقادير الصلصة)
- الثوم : فص (المدقوق، مقادير الصلصة)
- عصير الليمون : 1 حبة (الحامض، مقادير الصلصة)
- قبار : 3 ملاعق كبيرة (مفروم، مقادير الصلصة)
- أنشوفة : 6 شرائح (مفرومة، مقادير الصلصة)
- الزيتون : 25 غراماً (منزوع النوى، مقادير الصلصة)
- البقدونس : قليل (مفروم، مقادير الصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)

طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: يضرب كلّ من الثوم وعصير الليمون الحامض والقبّار والأنشوفة في الخلاط الكهربائي لمدّة 10 ثوانٍ. ثم، يضاف الزيتون وزيت الزيتون والبقدونس، مع الاستمرار بالخلط. ينثر الملح والفلفل.

2. تضاف حبّات الفاصولياء إلى الصلصة، وذلك حتى تغطّيها، ثم يضاف البصل والبندورة والجبنة. تخلط هذه المكوّنات جيّداً، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود.
3. توزّع هذه السلطة على وعائين للتقديم، وتبعثر أوراق الحبق بينهما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

سلطة الفاصوليا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن - عُمان اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة - عُمان اليوم

شات جي بي تي

واشنطن - عُمان اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - عُمان اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - عُمان اليوم

فيروس إيبولا

لندن - عُمان اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - عُمان اليوم