إسرائيل توافق على وقف مؤقت لإطلاق النار مع إيران واشنطن وطهران تقتربان من اتفاق يشمل لبنان واليمن حادث في ملعب بأليخاندرو فيلانويفا يسفر عن وفاة شخص وإصابة العشرات الإمارات تعلن سقوط شظايا في دبي إثر اعتراض جوي ناجح دون إصابات مقتل شخص وإصابة أربعة في حادث سقوط شظايا بمنشآت حبشان للغاز في أبوظبي إسرائيل تعلن مقتل جمشيد إسحاقي مسؤول تمويل الأذرع الإيرانية اجتماع مرتقب بين مجموعة السبع ودول الخليج لبحث تطورات مضيق هرمز ترامب يقول أن إيران طلبت وقف إطلاق النار حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس جورج إتش دبليو بوش" تغادر قاعدة نورفولك لبدء مهمة عسكرية صاروخان أطلِقا من لبنان نحو شمالي إسرائيل سقطا في مناطق مفتوحة

أخر الأخبار

كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم

GMT 22:27 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

عمان اليوم - كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم

الباذنجان باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

حبتان باذنجان حجم كبير

نصف كيلو لحمة مفرومة

حبة بصل كبيرة

بهار

ملح

4 حبات بندورة (طماطم)

زيت قلي

الطريقة:

يقشر الباذنجان ويقطع ويتم نقعه بقليل من الملح ويوضع جانبًا، يُقشر البصل ويفرم ناعمًا ونضعه في الزيت على النار حتى يحمر ونضع فوقه، ومن ثم يخلط معه اللحم المفروم، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة البهار والملح.

تقشر البندورة وتفرم ناعمًا وتوضع فوق اللحمة لمدة عشر دقائق وتُصفّى من الزيت وتوضع جانبًا، يُقلى الباذنجان، ثم يتم في طبق التقديم يوضع طبقة من الباذنجان وبعدها اللحمة المفرومة ثم تضاف طبقة أخرى من الباذنجان، وممكن تزينها بالفلفل الحلو وتقدّم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم

الباذنجان باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

منشأه نفطية في المملكة العربية السعودية

الرياض - عُمان اليوم

الفنانة الأمريكية سيلينا غوميز

واشنطن - عُمان اليوم

وكالة الفضاء الأميركية (ناسا)

واشنطن - عُمان اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - عُمان اليوم

المدافع الهولندي فرجيل فان دايك قائد نادي ليفربول

لندن - السعوديه اليوم

النوم

واشنطن - عُمان اليوم

النجمة اللبنانية هيفاء وهبي

بيروت - عُمان اليوم