المعمول المدّ بالقشدة

GMT 06:12 2014 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو

عمان اليوم - المعمول المدّ بالقشدة

المعمول المدّ بالقشدة

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:
كوبان ونصف الكوب (نصف كيلوغرام) من السميد الناعم
كوبان ونصف الكوب (نصف كيلوغرام) من السميد الخشن
نصف كوب من السكّر البودرة
نصف كوب من الحليب البودرة
ملعقة كبيرة من الخميرة
كوبان من السمن
كوبان من خليط الماء وماء الزهر وماء الورد
3 أكواب من القشدة الطازجة الجاهزة، للتزيين
كوب من الفستق الحلبي المفروم، للتزيين

طريقة التحضير:
1 لإعداد العجينة: يُخلط السميد الناعم مع السميد الخشن، ثم يُضاف السكّر البودرة والحليب البوردة إليهما، فالخميرة والسمن، مع دعك هذا الخليط جيّداً. يُسكب خليط الماء وماء الورد وماء الزهر. تُترك هذه العجينة جانباً لمدّة نصف ساعة تقريباً، حتى ترتاح.
2 تُقسّم هذه العجينة إلى قسمين، يُمدّ أوّلهما في صينيّة، ويُسكب فوق القشدة، ليُمدّ بعدها القسم الثاني من العجينة. تُدخل إلى الفرن، وتُخبز على حرارة متوسّطة لمدّة لا تقلّ عن 20 دقيقة، أو حتى النضوج.
3 طريقة التقديم: يقدّم معمول المدّ بارداً، ويزيّن بالقشدة والفستق الحلبي المفروم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

المعمول المدّ بالقشدة

المعمول المدّ بالقشدة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مدينة الرسيل الصناعية، التابعة للمؤسسة العامة للمناطق الصناعية "مدائن"

مسقط - عُمان اليوم

الممثلة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - عُمان اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - عُمان اليوم

دار الأوبرا السُّلطانية

مسقط - عُمان اليوم

النجم الدولي المصري محمد صلاح

أنقرة - عُمان اليوم

خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

لندن - عُمان اليوم

إليسا ترتدي فستانا باللون العاج

بيروت - عُمان اليوم