ارتفاع وفيات إيبولا في الكونغو الديمقراطية إلى 399 شخصا زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب جزر ساندويتش الجنوبية هالاند يقود النرويج إلى دور الـ16 ويقصي كوت ديفوار من المونديال زلزال بقوة 5.3 درجات يضرب جنوب غرب الصين مصرع 11 شخصا في تحطم طائرة مدنية شرقي فرنسا أوكرانيا تعلن سقوط قتيل وإصابة 14 شخصا جراء قصف روسي عواصف قوية تخلف قتيلا وأضرارا واسعة في بلجيكا ارتفاع ضحايا موجة الحر في بريطانيا إلى 5 وفيات عواصف رعدية وأمطار غزيرة تربك حركة الطيران في بريطانيا زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب وسط اليابان ويصيب 10 أشخاص

أخر الأخبار

سجق مع 3 أنواع من البصل

GMT 05:51 2015 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

عمان اليوم - سجق مع 3 أنواع من البصل

سجق بالبصل

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

1/2 كيلو جرام بطاطا
1/2 كيلو جرام سجق إسكندراني
4 فص ثوم
1 حبة بصل أحمر
1 حبة بصل أصفر
1 بصل أخضر
1 فلفل أحمر
    ملح وفلفل، حسب الرغبة
    2 ملعقة كبيرة زيت
    1 كوب مرق اللحم البقري
    للتقديم:
    خبز مقرمش

الإعداد

    1 يُقطع البصل والفلفل إلى شرائح متوسطة الحجم.
    2 تُقشر البطاطا وتُقطع إلى أصابع سميكة على طريقة الباتونيت.
    3 في قدر ساخنة، يوضع زيت الزيتون ويُشوح السجق، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانبًا.
    4 في نفس القدر، يُضاف البصل ويُشوح حتى يكتسب لونًا ذهبيًا لطيفًا.
    5 يُضاف الفلفل ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى لمدة 3 دقائق.
    6 تُضاف أصابع البطاطا، ويُغطى الخليط ويُترك على نار هادئة حتى تطرى البطاطا.
    7 يُقدم مع الخبز المقرمش

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سجق مع 3 أنواع من البصل

سجق بالبصل

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة أرامكو السعودية

الرياض - عُمان اليوم

الفنانة منى زكي

القاهرة - عُمان اليوم

رجل الأعمال الأمريكي إيلون ماسك

واشنطن - عُمان اليوم

النادي الثقافي العماني

مسقط - عُمان اليوم

كيليان مبابي قائد منتخب فرنسا

واشنطن - عُمان اليوم

أسوأ موجات الحر في أوروبا

ستوكهولم - عُمان اليوم

أنغام بفستان أحمر

القاهرة - عُمان اليوم