تعرض جزيرة قشم لهجوم وسط توتر أمني متصاعد فلسطين تتعادل سلبياً مع قيرغيزستان في ودية ثانية متتالية ترامب يهدد بالرد عقب إسقاط مروحية عسكرية قرب مضيق هرمز نيوزيلندا تجلي مئات السكان بعد أمواج عاتية بارتفاع 11 متراً فلورنتينو بيريز يفوز بولاية جديدة لرئاسة ريال مدريد حتى عام 2030 الاداعة الاسرائيلية تقول ان ترامب طلب من نتانياهو عدم الرد على إيران القناة 15 العبرية: وزارة الصحة الإسرائيلية تعلن حالة التأهب القصوى وتصدر تعليمات للمستشفيات والعيادات العراق يغلق مجاله الجوي 72 ساعة بعد الهجوم الصاروخي الإيراني على إسرائيل إيران تحذر إسرائيل من رد أوسع إذا تكررت الاعتداءات غارة إسرائيلية على الضاحية الجنوبية لبيروت تسفر عن شهداء ومصابين وسط تصاعد التوترات الإقليمية

أخر الأخبار

سمبوسك بحشوة البيتزا

GMT 14:20 2014 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر

عمان اليوم - سمبوسك بحشوة البيتزا

سمبوسك

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
٥٠٠ غرام رقاقات عجينة الفيلو، ما يعادل باكيت واحدة
الحشوة:
٢ طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
١ بصل متوسط الحجم، مفرومة ناعمة
١⁄٤ كوب زيت نباتي
٢ فليفلة خضراء، مقطعة مكعبات صغيرة
١ ملعقة كبيرة زعتر يابس
ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

يّسخن الزيت في مقلاة على النار ويقلى فيه البصل حتى يذبل. تضاف قطع الفليفلة والطماطم الى البصل ويقلّبوا لبضعة دقائق.

يضاف الملح والزعتر الى الخليط ويقلّبوا قليلاً. ثم ترفع الحشوة فوراً عن النار وتوضع جانباً لتبرد.

للفّ السمبوسك، يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على أحد أطراف قطعة العجين، وتُطوى العجينة على شكل مثلث عبر مسك أحد طرفيها السفليين وثنيه فوق الحشوة بشكل مائل. وتُكرر هذه العملية في الاتجاه المعاكس لتشكّل مثلثاً آخر وهكذا دواليك حتى تُطوى العجينة كاملةً، يُستخدم بعض الماء لإقفال العجينة. تكرر العملية لباقي رقاقات العجين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سمبوسك بحشوة البيتزا

سمبوسك

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

السيد ذي يزن بن هيثم آل سعيد نائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصاديّة

مسقط - عُمان اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة - عُمان اليوم

برنامج «شات جي بي تي»

واشنطن - عُمان اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - عُمان اليوم

اللاعب الدولي رياض محرز

الجزائر - عُمان اليوم

المرأة الحامل

واشنطن - عُمان اليوم

إليسا بالفستان البليسيه

بيروت - عُمان اليوم