"الكركم والفلفل" يحاربان سرطان الثدي

كشفت دراسة أميركية حديثة عن أن التوابل تكافح سرطان الثدي وأن الكركم والفلفل قد يساعدان في الحؤول دون الإصابة بسرطان الثدي من خلال العمل على وقف نمو الخلايا الجذعية. ويذكر الدكتور مادهوري كاكارالا، المحاضر في كلية الطب في جامعة ميتشيجان الأمريكية أن العلاجات الكيميائية المعتمدة حاليًا لا تعمل ضد الخلايا الجذعية ولهذا يتكرر السرطان وينتشر، لذا فإن التخلص من هذه الخلايا قد يكون المفتاح للسيطرة على مرض السرطان. وأفادت وكالة يونايتد برس انترناشيونال "يو بي أي" أن الباحثين في قسم أمراض السرطان في الجامعة وجدوا أنه عندما وضعت المركبات الغذائية الموجودة في الكركم والفلفل على خلايا الصدر انخفض عدد الخلايا الجذعية فيما لم تتأثر الخلايا الطبيعية. وقال كاكارالا  إذا تمكنا من الحد من عدد الخلايا الجذعية نتمكن من السيطرة على عدد الخلايا التي يمكن أن تشكل أورامًا ، لكن الباحثين أشاروا إلى أن هذا العمل لم يختبر على المرضى، موضحين أنهم لا يشجعون المرضى على إضافة الكركم والفلفل إلى غذائهم في المرحلة الراهنة.