المقادير
75 جرام من جبنة الريكفور الزرقاء
زبدة
عين جمل مفروم خشناً
أوراق خس مفتتة إلى قطع صغيرة
عنب أحمر أو أبيض
*صلصة الجبنة الزرقاء
رغيف خبز فرنسي مقسوم أفقياً إلى شريحتين
1 كوب من حبات العنب الأحمر أو الأبيض المقسمة إلى نصفين
* صلصة الجبنة الزرقاء
2/1 كوب من المايونيز
4/1 كوب من القشطة الرائبة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم
ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج أو الخل
4/1 ملعقة صغيرة من صلصة وورشستر
رشة من الفلفل الأحمر المطحون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
50 جرام من الجبنة الزرقاء