المقادير :
•    كيلو سجق بلدي مقطع
•    ملعقة سمن
•    طماطم شرائح
•    ملح
•    فلفل
•    كمون
•    بصلة شرائح
الطريقة :
1.    في مقلاة على النار ضعي السمن وفوقها البصل وشوحيه ثم ضيفي السجق وقلبيه واتركيه قليلا .
2.    ضعي الطماطم على السجق واتركيه ثم ضعي الملح والفلفل والكمون ويقدم .