القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير :
½ كيلو فراولة 30g جلو الفراولة 3 ملعقة صغيرة جلاتين 1 كوب ماء مغلي 1 كوب كريمة طازجة
طريقة العمل :
نخلط الجيلاتين مع الجلو ثم نضيف الماء إلى الخليط نضع الفراولة في الخلاط ونضيف إليها مزيج الجلو ونخلط جيداًنسكب الخليط في وعاء زجاجي ثم نضيف الكريمة ونحرك جيداً يترك الخليط في الثلاجة لمدة ٤ ساعات ثم يزين بالفراولة ويقدم .