القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز
مرقة لحمة
جزر مبشور
بصل
ثوم
سمن
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- شوحى الثوم والبصل والجزر المبشور في الزيت والسمنة على النار
- أضيفى الأرز وقلبى
- أضيفى المرقة بنفس مقدار الأرز وإتركيه على نار هادئة لينضج
- زيينى الأرز بالبقدونس وقدميه