المقادير

            كوبين ماء مغلي
            كوب أرز بسمتي
            ملعقة كبيرة زبدة
            مقدار ملح حسب الرغبة
            ملعقة كبيرة كاري
            قرفة (اختياري)
      

طريقة التحضير والطهى

            اغسلي اﻷرز جيدًا و يصفي .
            شوحي اﻷرز 5 دقائق في الزبدة ثم ضيفي له الماء المغلي و التوابل حتي يتشرب جيدًا .
            يفضل دائما ان يسوي اﻷرز علي نار منخفضة و كذلك يفضل استخدام الشياطة.
            يقدم ساخنًا مع الدجاج المشوي والسلطات .