المقادير:
4 صدور دجاج مخلية
¼ كوب جبن بارميزان
¼ كوب بقسماط
¼ كوب زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
طريقة التقديم:
1- يشوح الثوم في زيت الزيتون على نار هادئة لمدة دقيقة.
2- يخلط الثوم مع البقسماط والجبن البارميزان جيدا.
3- تغمس صدور الدجاج في الخليط السابق، وترص في صينية وتوضع بالفرن لمدة 30-35 دقيقة.
4- تقدم صدور الدجاج مع المكرونة والسلطة للغداء.