الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:18:56
آخر تحديث GMT21:18:56
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 20:43 2026 قصف روسي يستهدف منشأة لتوزيع المساعدات جنوب شرقي أوكرانيا ويخلّف 18 قتيلًا
- الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:08 2026 محكمة الجنايات الكويتية تقضي بإعدام لبنانيين بتهمة الاتجار بالمخدرات وهندي حاول تهريب مؤثرات عقلية
- الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:13 2026 عملية جراحية ناجحة في الكاحل الأيمن للمغربي إسماعيل صيباري
- الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 13:08 2026 مرصد سويفت يخرج عن مساره ويقترب من دخول الغلاف الجوي للأرض
- الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 10:36 2026 الكونغو الديمقراطية تسجل 5026 وفاة و10351 إصابة بفيروس إيبولا
- الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 10:28 2026 بنجلاديش تسجل 173 وفاة بحمى الضنك خلال أكتوبر في أعلى حصيلة شهرية منذ بداية العام
- الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 20:13 2026 اندلاع حريق على سفينة عقب استهدافها بمقذوف مجهول جنوب إيران
- الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر GMT 10:11 2026 السجن سبع سنوات ونصف لمشجع أرجنتيني هدد أنخيل دي ماريا وعائلته
GMT 20:43 2026 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف روسي يستهدف منشأة لتوزيع المساعدات جنوب شرقي أوكرانيا ويخلّف 18 قتيلًا
GMT 16:08 2026 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
محكمة الجنايات الكويتية تقضي بإعدام لبنانيين بتهمة الاتجار بالمخدرات وهندي حاول تهريب مؤثرات عقلية
GMT 16:13 2026 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
عملية جراحية ناجحة في الكاحل الأيمن للمغربي إسماعيل صيباري
GMT 13:08 2026 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مرصد سويفت يخرج عن مساره ويقترب من دخول الغلاف الجوي للأرض
GMT 10:36 2026 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الكونغو الديمقراطية تسجل 5026 وفاة و10351 إصابة بفيروس إيبولا
GMT 10:28 2026 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
بنجلاديش تسجل 173 وفاة بحمى الضنك خلال أكتوبر في أعلى حصيلة شهرية منذ بداية العام
GMT 20:13 2026 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر
اندلاع حريق على سفينة عقب استهدافها بمقذوف مجهول جنوب إيران
GMT 10:11 2026 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر
السجن سبع سنوات ونصف لمشجع أرجنتيني هدد أنخيل دي ماريا وعائلته
زيلينسكي يعرض وقف استهداف مصافي النفط الروسية شهرًا مقابل صواريخ باتريوت أميركية
كييف - عُمان اليوم
في مبادرة دبلوماسية وعسكرية لافتة، عرض الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي تجميد استهداف مصافي النفط الروسية لمدة شهر كامل، شريطة أن تزود واشنطن بلاده بصواريخ «باتريوت» الدفاعية خلال الفترة نفسها، في خطوة �...المزيدراغب علامة يعبّر عن امتنانه لجمهوره بعد حفله في مصر ويستعد لجولة فنية تشمل إسطنبول ولندن
القاهرة - عُمان اليوم
وجه الفنان اللبناني راغب علامة رسالة شكر ومحبة مفعمة بالمشاعر لجمهوره ومحبيه في مختلف أنحاء الوطن العربي وبلاد الاغتراب، معرباً عن امتنانه العميق لدعمهم المتواصل له على مدار سنوات مسيرته الفنية الحافلة، ومؤكداً �...المزيد«سوبر إيجنت» نموذج جديد من ديب سيك لتنفيذ المهام البرمجية وتقليل التدخل البشري
بكين - عُمان اليوم
أعلنت شركة «ديب سيك - DeepSeek» الصينية المتخصصة في تقنيات الذكاء الاصطناعي، عن إطلاق نموذج أولي بحثي ومفتوح المصدر لوكيل ذكاء اصطناعي جديد يحمل اسم «سوبر إيجنت - Super-agent»، والذي جرى تصميمه خصيصاً لتنفيذ وإدا�...المزيدسلطنة عُمان تشارك في الدورة الـ29 من صالون الجزائر الدولي للكتاب
مسقط - عُمان اليوم
تشارك سلطنة عُمان، ممثلة في وزارة الثقافة والرياضة والشباب، في فعاليات الدورة التاسعة والعشرين من "صالون الجزائر الدولي للكتاب 2026م"، والذي تُقام فعالياته في قصر المعارض بالصنوبر البحري في العاصمة الجزائرية �...المزيد
GMT 16:27 2026 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
أسرار الفخامة في إطلالات سهرات نوال الكويتية
GMT 16:46 2026 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ممشى الضباب في أبها وجهة سياحية شتوية تجمع الطبيعة والأنشطة الترفيهية
GMT 16:45 2026 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الديمقراطيون يحتشدون لدعم عبد الرحمن السيد عقب دعم مفاجئ لمنافسه الجمهوري
GMT 20:31 1970 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
عُمان وبروناي تستعدان لتدشين مرحلة جديدة من العلاقات بعد أكثر من أربعة عقود من التعاون
GMT 16:33 2026 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
أخطاء شائعة تهدد حياة نبات الصبار وكيفية تجنبها
GMT 14:22 2026 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات أمينة خليل تخطف الأنظار في شهر ميلادها
GMT 12:29 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
دليل شامل لمشاهدة أضواء الشفق القطبي في آيسلندا وأفضل المواقع والأوقات لرصده
GMT 12:16 2026 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
موضة السجاد المعاصر لتجديد أرضية منزلك بأسلوب راقٍ
GMT 11:20 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
بريشة : هارون
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:15 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في مارس/ آذار 2025
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:44 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:15 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:08 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء "في مارس/ آذار 2025
GMT 11:42 2019 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
ألمانيا “الجريحة” تواجه آيرلندا وهولندا في مهمة سهلة أمام إستونيا
GMT 00:57 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
دينا ترد على تصريحات المعتزلة نجوى فؤاد بشأن عدم قدرتها على الرّقص
GMT 00:35 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
هيثم شاكر يخرج عن صمته و يُهاجم الشركة المُنتجة لألبومه الجديد
GMT 13:59 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
الترجي يصطدم ببطل آسيا في افتتاح مشواره في كأس العالم للأندية
GMT 00:54 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
إنجي وجدان تُحرض هنا الزاهد على الطلاق من أحمد فهمي بسبب الغيرة
GMT 01:00 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
دينا بطمة تُفاجئ جمهورها باقتحامها لمجال التمثيل من خلال "قلبي نساك"
GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك