روسيا تعلن إحباط هجوم جوي أوكراني واسع وإسقاط 533 مسيرة خلال ساعات الليل البرازيل تسجل أول وفاة بفيروس إمبوكس في 2026 مع ارتفاع الإصابات إلى 1009 حالات الدفاعات الجوية السعودية تعترض وتدمر مسيرتين حوثيتين في أجواء منطقة مكة المكرمة مصرع 14 شخصاً وإصابة 30 في حادث مروري مروع وحريق عند مدخل الفجيرة بالإمارات هجوم إلكتروني يستهدف شركة ألمانية للمسيّرات ويوقف تحليق الجيش الحوثيون يقصفون عدن والجيش اليمني يؤكد استمرار عملية فجر اليمن مانشستر يونايتد يعلن تعيين الأرجنتيني بوتشيتينو مدرباً جديداً بعد إقالة مايكل كاريك إنفيديا تعين كوليت كريس رئيسة تنفيذية مؤقتة بعد رحيل جنسن هوانغ إسرائيل تعلن مقتل قائد لواء خان يونس في غارة على مجمع ناصر مانشيني يعلن قائمة إيطاليا لمواجهة فرنسا في دوري الأمم الأوروبية

أخر الأخبار

السمبوسة بالخضراوات والكاري

GMT 03:57 2014 الأحد ,12 تشرين الأول / أكتوبر

عمان اليوم - السمبوسة بالخضراوات والكاري

السمبوسة بالخضراوات والكاري

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
العجينة
2 كوب دقيق
2 ملعقه كبيره زيت
1 ملعقه صغيره كمون حب
1 ملعقه صغيره ينسون مطحون
ماء للعجن

الحشوة
بطاطس
بازيلاء
جنزبيل
فلفل حاد
بصل
ثوم
كاري
كزبره خضراء
زيت
ملح و فلفل

طريقة التحضير :

العجينة
اخلطى كل المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف الماء تدريجيا مع العجن مدة 10 دقائق تقريبا حتى نحصل على عجينه لينه و متماسكه ثم نتركها ترتاح نصف ساعه تقريبا
الحشوة
نضع الزيت على النار ثم نضيف البطاطس المقطعه مكعبات صغيره و نقلب لدقيقتين ثم نضيف باقي المكونات و نضيف ¼ كوب ماء و نضبط الطعم بالملح و الفلفل و اتركى الخليط حتي ينضج على نار متوسطه
افردى العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و نقطعها على شكل دوائر ثم كل دائره لنصفين
الصقى أطراف النصف دائره حتى تأخذ شكل المخروط ثم ضعى الحشوة بداخلها و نقفل عليها باقي أطراف العجية
اقلى السمبوسة في زيت غزير و ساخن حتى تحمر من جميع الجوانب
ضعى السمبوسة على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت وتقدم ساخنة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السمبوسة بالخضراوات والكاري

السمبوسة بالخضراوات والكاري

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي العماني

مسقط - عُمان اليوم

الممثلة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - عُمان اليوم

مقر شركة مايكروسوفت

واشنطن - عُمان اليوم

مركز السُّلطان قابوس العالي للثقافة والعلوم

مسقط - عُمان اليوم

النجم كريستيانو رونالدو

لشبونة - عُمان اليوم

صورة تعبيريه

موسكو - عُمان اليوم

يارا بثوب بصيحة الدانتيل

بيروت - عُمان اليوم