شرائح لحم الضأن المشوية والشهية
آخر تحديث GMT04:16:00
 عمان اليوم -

شرائح لحم الضأن المشوية والشهية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - شرائح لحم الضأن المشوية والشهية

شرائح لحم الضأن المشوية والشهية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :
الثوم: فصّان (كبير الحجم، مدقوق)
إكليل الجبل: ملعقة كبيرة (أوراق، طازج)
الزعتر: ملعقة كبيرة (أوراق، طازج)
الفلفل الأحمر: رشّة (مطحون)
ملح البحر: رشّة (الخشن)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (البكر الأصلي)
لحم الضأن: 6 شرائح
طريقة التحضير
1. ضعي في خلاطة الطعام الثوم، إكليل الجبل، الزعتر، الفلفل الأحمر والملح وامزجي الخليط جيداً.

2. أضيفي زيت الزيتون إلى أن يتحول المزيج إلى عجينة لينة.

3. إدهني شرائح اللحم من الجهتين بمزيج العجينة واتركيها تنقع لمدة ساعة في الثلاجة.

4. بعد ساعة أخرجيها من الثلاجة ودعيها تدفأ على حرارة الغرفة، يستغرق ذلك 20 دقيقة.

5. سخني المقلاة على درجة حرارة عالية إلى أن يتصاعد الدخان ثم أضيفي شرائح اللحم واتركيها لمدة دقيقتين ثم اقلبيها على الجانب الآخر.

6. لتحصلي على لحم متوسط الإستواء اطبخيها لمدة ثلاث دقائق ونصف.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شرائح لحم الضأن المشوية والشهية شرائح لحم الضأن المشوية والشهية



GMT 04:43 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج العقرب الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 09:26 2020 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم الجمعة 30 أكتوبر / تشرين الأول لبرج العقرب

GMT 21:26 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو

كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon