الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:13:19
آخر تحديث GMT21:13:19
الطهي الزائد للطعام يضر صحتك
واشنطن - العرب اليوم
ينصح الخبراء بعدم تعرض الأغذية لدرجة حرارة عالية لأن ذلك يفقدها الكثير من قيمتها الغذائية وربما يساعد في تفاعل بعض العناصر الموجودة بها، ما يسبب أضرارا صحية. وأوضحت الدراسات أن الطهي الزائد للأطعمة يحدث تغييرات في التركيب الطبيعي لجزيء البروتين، وتفاعلات بين السكريات والأحماض مما يفقدها قيمتها الحيوية ويؤدي لتكاثر الألياف الطبيعية فضلًا عن فقد من 30% إلى 50% من الفيتامينات، وتدمير كامل للإنزيمات المسئولة عن القيمة الحيوية للغذاء. والجدير بالذكر، أن الاعتماد على التحمير والشي يفقدها 97% من الفيتامينات خاصة فيتاميني "سي وبي"، وأن هذا الفقد يصاحبه تدهور صحي وأمراض وأعراض سلبية.
- الجمعة ,19 حزيران / يونيو GMT 02:55 2026 موديرنا تقترب من اعتماد أول لقاح للإنفلونزا بتقنية الحمض النووي الريبوزي المرسال
- الخميس ,18 حزيران / يونيو GMT 16:44 2026 ضباط أطباء يقرون بإجراء عمليات انتزاع أعضاء لمعتقلين في عهد الأسد
- الأربعاء ,17 حزيران / يونيو GMT 18:09 2026 دراسة تشير إلى أن لقاحات كوفيد 19 قد تقلل خطر المضاعفات القلبية الوعائية المرتبطة بالفيروس
- الأربعاء ,10 حزيران / يونيو GMT 13:53 2026 اللجنة الإقليمية تؤكد استمرار خلو سلطنة عُمان من شلل الأطفال
- الأربعاء ,10 حزيران / يونيو GMT 13:40 2026 مستشفى جامعة السلطان قابوس ينجح في إجراء أول زراعة لجهاز التحكم البولي الاصطناعي للرجال
- الأربعاء ,03 حزيران / يونيو GMT 18:27 2026 اتهام عالِمين أميركيين بمحاولة تهريب فيروس جدري القردة من أفريقيا إلى الولايات المتحدة
GMT 02:55 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
موديرنا تقترب من اعتماد أول لقاح للإنفلونزا بتقنية الحمض النووي الريبوزي المرسال
GMT 16:44 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
ضباط أطباء يقرون بإجراء عمليات انتزاع أعضاء لمعتقلين في عهد الأسد
GMT 18:24 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
عادات صباحية بسيطة تساعد على إنقاص الوزن
GMT 18:09 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
دراسة تشير إلى أن لقاحات كوفيد 19 قد تقلل خطر المضاعفات القلبية الوعائية المرتبطة بالفيروس
GMT 13:53 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
اللجنة الإقليمية تؤكد استمرار خلو سلطنة عُمان من شلل الأطفال
GMT 13:40 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
مستشفى جامعة السلطان قابوس ينجح في إجراء أول زراعة لجهاز التحكم البولي الاصطناعي للرجال
GMT 18:00 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
دراسة تكشف دور الصيام في تعزيز فعالية علاج سرطان المبيض
GMT 18:27 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
اتهام عالِمين أميركيين بمحاولة تهريب فيروس جدري القردة من أفريقيا إلى الولايات المتحدة
البحرية الأميركية تصدر إرشادات جديدة استعداداً لاستئناف الملاحة في مضيق هرمز
واشنطن - عُمان اليوم
أصدرت البحرية الأميركية إرشادات محدثة للسفن استعدادا لاستئناف حركة الملاحة في مضيق هرمز، وفق فوكس نيوز. من جانبها لفتت شركة ويندوارد Windward المتخصصة في الاستخبارات البحرية إلى أن ما لا يقل عن 23 ناقلة نفط عملاقة تتجه...المزيدشيرين عبد الوهاب تؤجل طرح أغنيتها الجديدة بسبب كأس العالم و تنهي خلافاتها العائلية
القاهرة - عُمان اليوم
في وقت يترقب فيه جمهور شيرين عبد الوهاب المزيد من أعمالها الغنائية الجديدة بعد عودتها الفنية الأخيرة، فوجئ المتابعون بتوقف طرح الأغنيات التي كانت تستعد لإطلاقها خلال الفترة الحالية. وكشف مدير أعمالها ناصر بجاتو ت�...المزيدالذكاء الاصطناعي ميثوس يخترق أنظمة استخبارات أميركية خلال وقت قياسي
واشنطن - عُمان اليوم
كشف السيناتور الديمقراطي مارك وارنر، نائب رئيس لجنة الاستخبارات بمجلس الشيوخ الأميركي، أن الجنرال جوشوا رود، مدير وكالة الأمن القومي (NSA) وقيادة الإنترنت الأميركية، أخبره خلال إحاطة رسمية، في 11 يونيو الجاري بأن نم...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - عُمان اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 14:32 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
ضغوط متصاعدة على ستارمر للتنحي وسط توقعات بإعلانه جدولاً زمنياً للرحيل
GMT 19:03 1970 الأحد ,21 حزيران / يونيو
بزشكيان يؤكد عدم السعي لامتلاك سلاح نووي مع التمسك بتخصيب اليورانيوم
GMT 17:58 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
نتنياهو يؤكد بقاء الجيش الإسرائيلي في جنوب لبنان طالما اقتضت الضرورة
GMT 13:41 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
إطلالات النجمات باللون الأبيض تتصدر مشهد الموضة بلمسات صيفية راقية
GMT 15:36 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
منازل صيفية حول العالم تمزج بين روعة التصميم وسحر الطبيعة
GMT 14:58 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
تجهيز غرفة المعيشة لمشاهدة مباريات كأس العالم 2026 بأفضل تجربة ممكنة
GMT 19:51 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
من الخلافات خلف الأبواب بين واشنطن و تل أبيب إلى الخلاف في العلن و إنتقادات ترامب و نائبه فانس ضدنتانياهو وحكومته غير مسبوقةً
GMT 19:38 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
الجيش الأميركي ينفي إغلاق هرمز وإيرانً تؤكد إغلاقه رداً على إستمرار عدوان إسرائيل في لبنان وواشنطن تواصل ضغوطها على نتانياهو لوقف النار
GMT 18:45 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
عمر مرموش يسعى لقيادة مصر للفوز الأول في تاريخها بكأس العالم أمام نيوزيلندا
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 03:23 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
سعر الذهب في سلطنة عمان اليوم السبت 20 يونيو/ حزيران 2026
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 20:19 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
نانسي عجرم تحقق 5 مليارات مشاهدة على يوتيوب وتواصل حصد النجاحات الرقمية
GMT 22:06 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
دراسة تكشف أن مضغ العلكة بعد تناول الشمندر قد يساعد في خفض ضغط الدم
GMT 15:03 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
نانسي عجرم ترسم موضة سهرات صيف 2026
GMT 17:56 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
مشروبات طبيعية قد تساعد في تخفيف الصداع النصفي والصداع العادي
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 13:41 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
إطلالات النجمات باللون الأبيض تتصدر مشهد الموضة بلمسات صيفية راقية
GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 00:23 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في مارس/ آذار 2025
GMT 16:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:21 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في مارس/ آذار 2025
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك