مشادة بين صحفيين تربك مؤتمر المغرب قبل مواجهة فرنسا وفاة نجم رومانيا السابق غابرييل موريسان إثر حادث غرق البرتغال تنهي عقد روبرتو مارتينيز بعد الخروج من المونديال مصر تعزز التقدم بهدف ثانٍ في شباك الأرجنتين بقدم زيكو حكم المباراة يلغي هدف زيكو الثاني للمنتخب المصري ليونيل ميسي يصبح أول لاعب في تاريخ كأس العالم يهدر ركلتي جزاء في نسخة واحدة باستثناء ركلات الترجيح الدقيقة 27 شوبير يواصل التألق ويتصدى لرأسية ماك أليستر من على حدود منطقة الست ياردات الدقيقة 19 ركلة جزاء لمنتخب الأرجنتين بعد تدخل من هيثم حسن وحارس مرمى مصر مصطفى شوبير يتصدى لها المنتخب المصري يتقدم بهدف على منتخب الأرجنتين فرنسا تجلي 10 آلاف شخص بسبب حرائق غابات واسعة جنوب البلاد

أخر الأخبار

يعتبر من عائلة الملفوف وغني بالألياف

إخصائية تغذية تستعرض الفوائد الصحية لنبات الكيل

GMT 00:28 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

عمان اليوم - إخصائية تغذية تستعرض الفوائد الصحية لنبات الكيل

إخصائية التغذية هبة رصاص

عمان ـ إيمان يوسف

اعتبرت إخصائية التغذية هبة رصاص أن نبات الكيل "kale" من الخضار الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن "فيتامينA، فيتامين C، الحديد، الكالسيوم" والألياف يعتبر من عائلة الملفوف ، كما يعتبر الكيل غني بالألياف وقليل بالسعرات الحرارية فالكوب الواحد يحتوي على 36 سعر حراري فقط و على 5 غم ألياف.

وأكدت رصاص أن تناوله اختيار صحي لمن يتبع حمية غذائية ، يساعد في عملية الهضم ، يعمل على رفع معدل الهيموغلوبين و زيادة قوة الدم لمن يعاني من فقر الدم ، تناوله يخلص الكبد من المواد السامة، غني بمضادات الأكسدة الفعالة"Carotenoid, Flavonoid, Lutein" التي تسهم في الوقاية من الأورام السرطانية ، يحتوي على كمية من الكالسيوم تفوق الموجودة في كوب من الحليب، يحتوي على كمية من فيتامين k المهم لصحة العظام و لتخثر الدم.

وتكون طريقة تحضيره عن طريق غسله ثم طهيه على البخار لمدة 5 دقائق ، ثم إضافة الليمون وزيت الزيتون له ، كما يمكن إضافة البطاطا الحلوة المقطعة والبندورة المجففة أو إضافة خل البلسمك مع البندورة أو إضافة الطحينة مع الليمون ، كما أنه يمكن تحضير وجبة صحية خفيفة منه كسناك صحي مقرمش بديلًا صحيًا عن الشيبس بتقطيع أوراق الكيل بشكل عريض ثم تتبيلها بالتوابل المختلفة حسب الرغبة مثل البابريكا أو الثوم البودرة و إضافة زيت الزيتون له و خبزه لمدة 10 دقائق بالفرن.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

إخصائية تغذية تستعرض الفوائد الصحية لنبات الكيل

إخصائية التغذية هبة رصاص

عمان ـ إيمان يوسف

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن ـ عُمان اليوم

الفنان اللبناني فضل شاكر

بيروت - عُمان اليوم

الذكاء الاصطناعي

مسقط - عُمان اليوم

النادي الثقافي العماني

مسقط - عُمان اليوم

كريستيانو رونالدو نجم هجوم منتخب البرتغال وفريق النصر السعودي

واشنطن - عُمان اليوم

حمية البحر الأبيض المتوسط

لندن - عُمان اليوم

لجين عمران بطقم صيفي وقبعة مزينة

الرياض - عُمان اليوم