تحالف دعم الشرعية يعلن تدمير منصتين للصواريخ الباليستية في صعدة هيرتسوغ يكلف غادي آيزنكوت تشكيل حكومة إسرائيلية جديدة انفجارات وحرائق تستهدف 3 ناقلات نفط بمضيق هرمز تحالف دعم الشرعية يعلن اعتراض وتدمير صاروخ كروز حوثي أُطلق باتجاه منطقة الرياض الحمى الصفراء تتفشى في أفريقيا والصحة العالمية تصنف المخاطر الإقليمية متوسطة حريق في ناقلة نفط شرقي مضيق هرمز والبحرية الإيرانية تعلن الحادث مقتل 33 شخصًا في هجوم لمسلحين مرتبطين بداعش شرقي الكونغو الديمقراطية الصين تطلق أقمار «ياوقان-51» للاستشعار عن بعد والتجارب العلمية مصرع طفلين وإصابة 16 آخرين في حادث حافلة مدرسية بشرق فرنسا أمطار غزيرة وشديدة الغزارة تهطل على ولاية الرستاق بجنوب الباطنة

أخر الأخبار

"حكاية الخبز في مصر الحديثة".كتاب من اصدارات قصور الثقافة

GMT 05:23 2014 الأربعاء ,13 آب / أغسطس

عمان اليوم - "حكاية الخبز في مصر الحديثة".كتاب من اصدارات قصور الثقافة

حكاية الخبز في مصر الحديثة

القاهرة ـ أ.ش.أ

صدر كتاب "حكاية الخبز في مصر الحديثة" لجمال كمال محمود، ضمن سلسلة "حكاية مصر" التى تصدرها الهيئة العامة لقصور الثقافة ويقع في 119 صحة من القطع الوسط.

يعالج الكتاب موضوعا مهما وهو الخبز ويحتوي على ثلاثة فصول ومقدمة وتمهيد.. الفصل الأول صناعة الخبز، والثاني الخبز في زمن الرخاء الاقتصادي، والثالث الخبز أثناء الازمات الاقتصادية والأوبئة والخاتمة.

ويقول الكاتب جمال كمال محمود في مقدمته: كان الخبز ومازال مادة غذائية رئيسية لدى معظم الشعوب وخاصة الشعب المصري حيث يعد الشغل الشاغل للمصريين منذ فجر التاريخ، وعدت زراعة القمح والحبوب عامة دليلا على مدى تحضر المجتمعات المستقرة، وتدل بعض الاحصاءات التي اجريت حديثا على أن الخبز يمثل أكثر من نصف الطعام المأكول في نصف دول العالم وقد ارتفعت هذه النسبة في مصر في نهايات القرن العشرين لتصل الى 230 كيلوجراما سنويا، علما بأن المعدل العالمي لاستهلاك الفرد السنوي من هذا المحصول يصل الى 65 كيلوجراما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

"حكاية الخبز في مصر الحديثة".كتاب من اصدارات قصور الثقافة

حكاية الخبز في مصر الحديثة

القاهرة ـ أ.ش.أ

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مدينة الرسيل الصناعية، التابعة للمؤسسة العامة للمناطق الصناعية "مدائن"

مسقط - عُمان اليوم

الفنانة السورية أصالة نصري

الرياض - عُمان اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - عُمان اليوم

دار الأوبرا السُّلطانية

مسقط - عُمان اليوم

الصورة من صفحة الفيسبوك الرسمية للمدير الفني للمنتخب المصري علي ماهر

القاهرة - عُمان اليوم

نظام غذائي

نيويورك - عُمان اليوم

إليسا ترتدي فستانا باللون العاج

بيروت - عُمان اليوم