الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:17:51
آخر تحديث GMT17:17:51
طريقة إعداد الباذنجان بالحمص
الباذنجان بالحمص
القاهرة - شيماء مكاوي
صينية الباذنجان بالحمص من الأطباق الشهية والمغذية كما أنها سريعة التحضير. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والحديد وتصلح كوجبة للنباتيين لإحتوائها على البقول أو البروتين النباتي الموجود في الحمص والباذنجان.
المقادير:
3 حبات كبيرة باذنجان
1 كوب حمص مسلوق
حبتي طماطم
كوب عصير طماطم طازج
1/2 كوب زبادي
3 فصوص من الثوم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
بقدونس للتزيين
الطريقة:
قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق.
إقلي الباذنجان في الزيت وضعيه على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.
رصي طبقة من الباذنجان في طبق فرن بايركس ثم طبقة من الحمص وطبقة من الباذنجان حتى تنتهي المقادير.
إخلطي الثوم مع ملعقة زيت على النار المتوسطة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الطماطم وعصيره للبصل والثوم حتى يغلي ثم وزعيه على طبق الباذنجان والحمص.
ضعي الزبادي على الوجه وأدخلي الطبق إلى فرن ساخن حتى يحمر الوجه، ثم زيني بالبقدونس.
قدمي الطبق ساخنًا مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 17:09 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهاراتGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة ورق العنب بالرزGMT 17:53 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج ستراغانوفالمدفوعات الرقمية تستحوذ على 89% من إجمالي المعاملات في سلطنة عُمان خلال 2025
مسقط - عُمان اليوم
أظهر التقرير السنوي لنظم المدفوعات الوطنية لعام 2025، الصادر عن البنك المركزي العُماني، تحولاً متسارعاً في سلوكيات الدفع داخل السلطنة؛ حيث هيمنت المدفوعات الرقمية على المشهد المالي مستحوذةً على 89% من إجمالي عدد الم...المزيدريهام عبد الغفور تتحدث عن معاناتها بعد وفاة والدها وصعوبة العمل في مسلسلها الأخير
القاهرة - عُمان اليوم
كشفت الممثلة المصرية ريهام عبد الغفور عن مرورها بأزمة نفسية وصحية قاسية خلال تصوير مسلسل "كتالوج"، وصلت إلى حد إصابتها بنوبات هلع متكررة وتفكيرها الجدي في الانسحاب من العمل واعتزال التمثيل بشكل نهائي. كما أوض...المزيد"مايكروسوفت" تعلن عودة معظم خدماتها السحابية بعد عطل عالمي دام 24 ساعة
واشنطن - عُمان اليوم
عادت معظم خدمات "مايكروسوفت 365" إلى العمل بعد عطل واسع النطاق أدى إلى توقف خدمات الشركة السحابية، بما فيها "أوتلوك" و"تيمز" و"كوبايلوت"، واستمر قرابة 24 ساعة، ما حرم عشرات الملايين من المستخدمين و�...المزيدالخط العربي والقصة القصيرة يحصدان جائزتي السلطان قابوس لعام 2026
مسقط - عُمان اليوم
أعلن مركز السُّلطان قابوس العالي للثقافة والعلوم بديوان البلاط السُّلطاني، اليوم، عن الفائزين بجائزة السُّلطان قابوس للثقافة والفنون والآداب في دورتها الثالثة عشرة 2026م، التي خُصِّصت هذا العام للعُمانيين فقط، في...المزيدرونالدو يتصدر المشهد بعد هزيمة البرتغال التاريخية في أول مباراة عقب رحيله الدولي
لشبونة - عُمان اليوم
GMT 10:40 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
قاليباف يجدد التمسك بشروط إيران السبعة لإبرام اتفاق مع واشنطن
GMT 12:40 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
حصاد تشريعي ورقابي بارز لمجلس الشورى العُماني وتعديلات قانونية تُخصص 11 مقعداً للمرأة
GMT 11:09 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مروة عرفة.. من «ليالٍ قمرية» إلى «القيامة في قلعة شالي» في ندوة تناقش أحدث روايات الكاتبة وتجربتها الإبداعية
GMT 16:54 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يطالب الكونغرس بتمويل فوري وشامل لتحديث نظام مراقبة الحركة الجوية
GMT 11:28 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يرفض انسحاب أوكرانيا من دونباس مقابل عضوية الناتو
GMT 15:50 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
"مايكروسوفت" تعلن عودة معظم خدماتها السحابية بعد عطل عالمي دام 24 ساعة
GMT 13:26 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يبلغ مستشاريه بأنه لن يقصف إيران ما لم تقدم طهران على استفزازات جديدة
GMT 10:40 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
قاليباف يجدد التمسك بشروط إيران السبعة لإبرام اتفاق مع واشنطن
GMT 12:06 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
«مايكروسوفت» تستعيد عمل خدماتها بالكامل عالمياً وتُرجع الانقطاع إلى «خلل تقني»
GMT 11:55 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
زيدان يرفض الذعر قبل موقعة تركيا في دوري الأمم الأوروبية
GMT 11:48 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
القوات الروسية تعلن توسيع سيطرتها في زابوريجيا وسقوط قتلى وجرحى بقصف روسي في أوكرانيا
GMT 11:28 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يرفض انسحاب أوكرانيا من دونباس مقابل عضوية الناتو
GMT 00:05 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور "في مارس/ آذار 2025
GMT 00:29 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في مارس/ آذار 2025
GMT 20:52 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة
GMT 19:30 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 12:26 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
المدفوعات الرقمية تستحوذ على 89% من إجمالي المعاملات في سلطنة عُمان خلال 2025
GMT 09:32 2021 الجمعة ,28 أيار / مايو
العقول المصرية تحقق إنجازا عالميا لأول مرة في الشطرنج
GMT 17:05 2026 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الثلاثاء 10 نوفمبر/ تشرين الثاني 2026
GMT 18:11 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
وزير الصحة الفلسطينية يؤكد بقاء 10% من الأطفال في غزة دون تطعيم شلل الأطفال
GMT 18:56 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
وفاة برناديت شيراك أرملة الرئيس الفرنسي الأسبق جاك شيراك
GMT 17:30 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير
اتحاد اليد الجزائري متمسك بالمدرب الفرنسي بورت
GMT 03:21 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
الدكتور الطراونة يؤكد أن الغبار و أزهار اشجار الزينة يرفعان معدلات الحساسية التنفسية
GMT 16:44 2020 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
منتخب فرنسا للجمباز ينسحب من بطولة أوروبا في تركيا
GMT 12:17 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
رونالدو يتصدر المشهد بعد هزيمة البرتغال التاريخية في أول مباراة عقب رحيله الدولي
GMT 16:43 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدّاً وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 19:06 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
محمود حسن تريزيجيه يعلن تعافيه من فيروس كورونا
GMT 04:33 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
وفاة الفنانة سهام جلال عن عمر 54 عاما بعد تدهور حالتها الصحية ودخولها العناية المركزة
GMT 07:20 2021 السبت ,27 شباط / فبراير
المشي الجبلي وتسلّق الجبال 'الهايكنج رياضة تحظى باهتمام الكثيرين في السلطنة
GMT 22:20 2023 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
فوز الخيالة السُّلطانية بالمركز الأول بمضمار نادي أبوظبي للفروسية
GMT 13:24 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
نادية رشاد تعلن اعتزال التمثيل وكتابة السيناريو نهائيا وتوجه رسالة حاسمة لزملائها
GMT 14:36 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
الجيش والشرطة العمانيان يحصدون المراكز الأولى بسباق اختراق الضاحية للمسارات الجبلية
GMT 10:46 2020 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مقاتل يمزق نصف أذن منافسه بلكمة قوية في بطولة UFC في أميركا
GMT 12:19 2019 الجمعة ,22 شباط / فبراير
ميلواكي باكس يستأنف نشاطه في دوري السلة الأميركي بفوز ثمين على سلتيكس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك