القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين
آخر تحديث GMT23:47:43
 عمان اليوم -

لاحتوائها على مضادات الأكسدة

القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين

القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين
لندن ـ ماريا طبراني   كشفت دراسة حديثة أن القهوة تعد سببًا في طول العمر، والتمتع بصحة جيدة. إذ أجرى باحثون دراسة على المعمرين من سكان جزيرة إيكاريا اليونانية، ليكتشفوا أن "القهوة اليونانية المغلية من أهم الأسباب التي أدت إلى تمتع هؤلاء المعمرين بصحة جيدة، لاسيما في ما يتعلق بحالة القلب والشرايين".
وعلى الرغم من ذلك، لم يُظهر من يتناولون القهوة العادية بالطرق التقليدية في بريطانيا القدر نفسه من الصحة، وفقًا للدراسة، إذ أن "القهوة المغلية على الطريقة اليونانية غنية بالبوليفينول ومضادات الأكسدة مع قدر متواضع من الكافيين، وهي التوليفة الخاصة التي من شأنها أن تحتوي على الكثير من الفوائد التي تفوق إلى حدٍ بعيدٍ أنواع القهوة الأخرى المعدة بطرق مختلفة".
جدير بالذكر أن الدراسة تستهدف في الأساس اكتشاف العلاقة بين العادات الغذائية وحالة القلب والشرايين. ومع الأخذ في الاعتبار أن تناول القهوة ليس له آثار صحية كبيرة، رأت الدراسة أن "هناك نوعًا واحدًا على الأقل يحتوي على فوائد صحية، وهي نقطة البداية التي انطلقت منها هذه الدراسة".
ولاحظت الدراسة أن "متوسط الأعمار في جزيرة إيكاريا في اليونان يصل إلى ضعف متوسط الأعمار في باقي أنحاء أوروبا، إذ يعيش سكان الجزيرة في غالبية الأحيان إلى ما بعد سن التسعين". وكان  باحثون من كلية الطب في أثينا قد ربطوا بين طول العمر بين أبناء الجزيرة وعادة شرب القهوة والوظائف البطانية، إذ يمكن لأي خلل في تلك الوظائف أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بمشكلات القلب والشرايين.
وكشفت الدراسة من خلال مقارنة عينة من المشاركين من أهالي الجزيرة اليونانية وصل عددها إلى 142 مشاركًا عن أن "الوظائف البطانية لدى 65 من العينة تعمل جيدًا، وهم من يتناولون القهوة المغلية فقط، بينما ثبت أن باقي أفراد العينة لديهم اضطرابات في تلك الوظائف، لأنهم يتناولون أنواعًا أخرى من القهوة معدة بطرق مختلفة".
omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين



تنسيقات مثالية للنهار والمساء لياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 04:36 2025 الأربعاء ,02 إبريل / نيسان

أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025
 عمان اليوم - أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 20:35 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon