حصيلة الشهداء في قطاع غزة ترتفع إلى 72 ألفاً و737 الكويت والإمارات وقطر تعلن التعامل مع هجمات بطائرات مسيرة زلزال بقوة 5.8 درجة يضرب سواحل وسط تشيلي ناقلة قطرية تعبر مضيق هرمز في أول شحنة غاز منذ اندلاع حرب إيران ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 2795 قتيلًا إصابة 3 جنود إسرائيليين قرب الحدود مع لبنان إثر سقوط مسيّرات مفخخة ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على غزة إلى أكثر من 72 ألف شهيد الاتحاد الألماني للمطارات يحذر من إلغاء ملايين الرحلات بسبب أزمة الكيروسين دول أوروبية ترسل طائرات لإجلاء رعاياها من سفينة تفشى فيها فيروس هانتا مصرع 3 أشخاص وفقدان 10 آخرين إثر ثوران بركان جبل دوكونو في إندونيسيا

أخر الأخبار

طريقة تحضير "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 01:43 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر

عمان اليوم - طريقة تحضير "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

"أقراص العيد"

عمان ـ العرب االيوم

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

"أقراص العيد"

عمان ـ العرب االيوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المركز الوطني للإحصاء والمعلومات

مسقط - عُمان اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

تونس - عُمان اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - عُمان اليوم

السلطان هيثم بن طارق سلطان عمان

مسقط - عُمان اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - عُمان اليوم

فيروس ⁠هانتا

مدريد - عُمان اليوم

إطلالة شيرين عبد الوهاب الجديدة بالاحمر

القاهرة - عُمان اليوم